• Интересно
  • Правила смешивания инсулинов разного действия в шприце

Диабет и таблица гликемических индексов

Таблица гликемических индексовПри формировании индивидуальной диеты для нормализации обмена веществ и диабетику и его лечащему врачу очень важно знать, как быстро тот или иной углевод усваивается организмом. Для этого и создана таблица ГИ (гликемических индексов) — она показывает, какова скорость поступления глюкозы в кровь после приема определенной пищи.

Есть продукты, которые ведут к быстрому повышению уровня сахара в крови и немедленно поднимают энергию, высвобождая инсулин. Такая еда стимулирует увеличение уровня веса — когда у человека диабет, таблица гликемических индексов подсказывает его лечащему врачу, что нужно кушать пациенту для того, чтобы избежать подобного эффекта.

Также есть продукты, содержащие большое количество углеводов, усвояемых медленно — их употребление ведет к небольшому, но зато устойчивому и стабильному повышению сахаров в крови.  Опять же, руководствуясь таблицей гликемических индексов, лечащий врач может определить, нужно ли включать в рацион пациента пищу с низким ГИ. Именно с ее учетом составляются практически все диеты, преследующие важнейшую цель — восстановить обмен веществ и привести уровень сахара в крови в норму.

При диабете таблица гликемических индексов играет огромную роль — она помогает врачу назначить правильное и эффективное лечение, она дает больному возможность следить за своим здоровьем, кушая не только вкусную, но и полезную пищу.

Печать