• Интересно
  • Проявления сахарного диабета: основные симптомы обнаружения заболевания

Пищевая аллергия способна в дальнейшем привести к диабету

1356611345 pischevaya-allergiya-stanovitsya-povodom-dlya-nasmeshek-v-shkoleСовременные исследователи сделали ошеломляющее заявление, что пищевая аллергия у человека фактически может вызвать сложную диабетическую реакцию, и при этом заметно осложнить лечение. Диабет это нарушение обмена веществ, и этот недуг становится плохо управляемым или даже необратимым, если вдруг у пациента возникают другие метаболические проблемы из-за непереносимости определенных продуктов или пищевой аллергии. Устойчивость к инсулину и аутоиммунное разрушение клеток вполне может быть вызвано пищевой непереносимостью больного.

Воспаление

Человеку нужно обязательно устранить или заметно урезать потребление насыщенных жиров, поскольку они способны повлиять на здоровье сердца, а также привести к инсулиновой устойчивости. Исследования ученых показали, что все насыщенные жиры резко активируют иммунные клетки и выделяют интерлейкин 1-бета (так называемый воспалительный белок). Он взаимодействует с тканями и внутренними органами, заставляя их в свою очередь сильно сопротивляться инсулину.

Иногда некоторые виды пищевой аллергии приводят к тому, что клетки тела набухают (отекают), это является своеобразным ответом организма на воспаление, способствующее диабетической реакции. Наблюдая уровень сахара у пациентов до и после еды, ученые пришли к выводу, что как только аллергенная пища исключается из рациона, то вместе с воспалением уходит и диабетическая реакция. Заметим также, что в число продуктов, вызывающих у людей подобную реакцию, входили: пшеница, кукуруза и молочные продукты и другие.

Диабет и аллергия – аутоиммунное разрушение

У некоторых диабетиков ключевую роль в возникновении их недуга способны сыграть аутоиммунные реакции, известно, что у 75% пациентов и болезнью 1 типа наблюдается аллергия на клетки собственной поджелудочной железы, отвечающие за производство гормона инсулина. Австралийские и итальянские ученые утверждают, что привести к этому может реакция человеческого организма на молоко. Сыворотка бычьего альбумина является белком, который вызывает аллергию у некоторых людей, а потому организм стремится его атаковать. Ответственные за производство инсулина клетки поджелудочной железы, к сожалению, очень схожи с сывороточным бычьим альбумином, приводящим к нападению и тем самым ограничивающим производство гормона. Ученые также отмечают, что дети, которые в течение трех первых лет своей жизни активно употребляют коровье молоко, вероятнее всего имеют в дальнейшей жизни риск услышать диагноз «диабет 1 типа».

Устойчивость к инсулину

К ней могут привести различные причины, в числе которых непереносимость некоторых продуктов и пищевые аллергии, способные принимать разные формы. Как не прискорбно, но многие современные продукты, проходящие высокую степень химической обработки, могут привести к хроническому воспалению, а оно в свою очередь нарушает многие физиологические процессы организма, производство инсулина в том числе.

Многие врачи рекомендуют диабетиками обязательно пройти тестирование на наличие у них пищевой аллергии, потому что часто результат такого обследования является в дальнейшем основным ключом к стабилизации данной болезни. Если ваш родственник или близкий друг болеет диабетом, то, посоветуйте ему также пройти подобное тестирование и исключить продукты, вызывающие аллергические реакции и воспаления.

Печать