Сахарный диабет 2 типа: питание

diabet-frukty1Людям, которым поставлен диагноз «сахарный диабет 2 типа», питание и лечебная диета подбирается врачом в индивидуальном порядке. При этом во внимание берутся как результаты анализов, так и сопутствующие заболевания.

Каким должно быть питание при сахарном диабете 2 типа?

Вряд ли для кого-то будет открытием, что при диагнозе сахарный диабет 2 типа, питание должно быть вкусным и разнообразным, а самое главное — полезным. Ведь диета при этом серьезном заболевании, связанном с нарушением обмена веществ в организме, имеет важнейшее значение. Правильно подобранное диетическое питание поможет свести к минимуму медикаментозное лечение, а в некоторых случаях позволит и вовсе обойтись без препаратов.

Людям с таким заболеванием в первую очередь следует ограничить употребление легкоусвояемых углеводов, а при тяжелой форме диабета полностью исключить из рациона сладкие ягоды и фрукты (бананы, изюм, виноград, финики), сдобные изделия, сахар, варенье, мед, джем и другие сладости.

При диабете второго типа ограничение жирной пищи считается не менее важным, чем ограничение сладостей. Количество употребляемых жиров в сутки (растительное и сливочное масло, кулинарные жиры) с учетом приготовления пищи не должно превышать 40 граммов. Помимо этого также следует ограничить потребление других продуктов, содержащих большое количество жиров. К ним относятся майонез, сметана, колбасные изделия, жирное молоко и различные виды сыров. А вот от таких продуктов, как алкогольные напитки, копченые, жареные, соленые и пряные блюда, консервы, горчица и перец лучше всего вовсе отказаться. Также стоит полностью исключить из своего рациона торты и кремовые пирожные, сливочное мороженое и шоколад, в составе которых повышенное содержание жиров и углеводов.

 

Печать