• Лечение диабета
  • Температура, жар и лихорадка: что делать, если вы вдруг заболели

Правильная диета и продукты, разрешенные при сахарном диабете

diabet-dietaСахарный диабет относится к одному из самых распространенных заболеваний эндокринной системы. Причиной его возникновения может быть злоупотребление продуктами, содержащими легкоусвояемые углеводы или наследственная предрасположенность. Диабет приводит к нарушению всех видов обменных веществ, в особенности углеводного.

 Для нормализации в организме обменных процессов больным назначается специальная диета, соблюдая которую можно даже обойтись без лекарственных препаратов. Она сильно отличается от диет, связанных с обычным похуданием организма, и заключается в употреблении строго продуктов, разрешенных при сахарном диабете и в соблюдении особенного режима питания. Такое питание становится жизненной необходимостью для людей с дефицитом инсулина.

Продукты, разрешенные при сахарном диабете:

  • Хлеб с пониженным содержанием углеводов, преимущественно черный (до 200 грамм в день).
  • Мясо нежирное, рыба и птица (только в отварном и заливном виде).
  • Овощи: огурцы, помидоры, капуста, кабачки, редис, салат и зелень (можно в сыром, вареном виде, иногда – в печеном); картофель, свекла и морковь (в пределах 200 грамм в день).
  • Яйца (всмятку, в виде омлета и других блюд) около двух штук в день.
  • Фрукты и ягоды: яблоки, апельсины, лимоны, красная смородина, клюква (в пределах 200-300 грамм в день).
  • Кисломолочные продукты: простокваша, кефир, йогурт несладкий (до двух стаканов в день); сметана, сливки, сыр (изредка и в малых количествах), молоко (по согласованию с врачом).
  • Творог в натуральном виде или в блюдах на его основе.

Главное условие при подборе продуктов, разрешенных при сахарном диабете – это содержание в них наименьшего количества углеводов.

Печать