Питание: сахарный диабет 2

Здоровое питание и сахарный диабет 2 типа неразрывны. Поэтому при лечении данного заболевания особое внимание следует уделить организации диетического питания.

Согласно международным рекомендациям,  первый этап лечения данного заболевания начинается с нормализации питания и физических упражнений. При правильно подобранной диете медикаментозное лечение легкой, а нередко и средней формы тяжести диабета 2 типа можно свести к минимуму, а зачастую и вовсе обойтись без него. Обычно диета в сочетании с физическими упражнениями дает неплохие результаты. Однако в том случае, если  эффективность вышеперечисленных методов недостаточна (не удается достичь снижения сахара в крови), тогда назначаются сахаропонижающие препараты.

Правильное питание: сахарный диабет 2 типа

Поскольку больной не  может самостоятельно  рассчитать свой суточный рацион, диета составляется совместно с лечащим врачом. Питание диабетика должно включать в себя  необходимое количество полноценных белков. Главными их источниками являются яйца, молоко, рыба и мясо.

Ограничение жиров при приготовлении пищи является особенностью диеты больного с диагнозом диабет 2-го типа. В процессе приготовления блюд рекомендуется использовать рафинированное масло. Тушить, запекать и варить продукты предпочтительно без добавления жира. Ограничение употребления  жирной пищи при прогрессирующем диабете не менее важно, чем сладостей. Также стоит исключить из меню жирные сорта рыбы и мяса, сыра и цельного молока. Отдавать предпочтение следует мясу птицы, постной говядине или телятине. Что касается овощей и фруктов, их можно есть практически без ограничений.

Печать