Диета 9 при диабете: показания и рекомендации

диета 9 при диабете Лечебная диета 9 при диабете назначается при легкой и средней степени тяжести заболевания. Что представляет собой данная диета? Какие продукты разрешены, а какие строго противопоказаны?

Диета 9 при диабете: рекомендуемые продукты питания

В суточном рационе каждого диабетика обязательно должны присутствовать такие продукты, как:

  • белково-отрубной, ржаной и пшеничный хлеб, несдобные мучные изделия;
  • рыбные и мясные блюда в отварном, тушеном или запеченном виде из нежирных сортов мяса, рыбы и птицы;
  • нежирные сыры, обезжиренный творог, молоко и кисломолочные продукты (ряженка, кефир, йогурт);
  • гарниры, приготовленные из гречневой, овсяной, пшеничной, ячневой и перловой крупы;
  • свежие ягоды, фрукты и овощи.

Продукты, которые следует исключить из своего меню:

  • жирные супы и бульоны (как мясные, так и рыбные);
  • жирные сорта мяса, колбасные изделия и копчености, консервы и соленая рыба;
  • молочные и соленые сыры, сладкие творожные сырки, сливки;
  • кулинарные и мясные жиры;
  • виноград, изюм, сладкие напитки и соки, конфеты, варенье и сахар;
  • сдобные мучные изделия;
  • макароны и манную крупу.

Печать