Сахарный диабет 2 типа: диета

Сахарный диабет – заболевание эндокринной системы, при котором происходит нарушение углеводного обмена  в организме. При первом типе болезни необходимы ежедневные инъекции инсулина, а главный помощник  в лечении такого недуга, как диабет 2 типа – диета. Именно она является основой для нормализации метаболизма (обмена веществ).

При сахарном диабете 2 типа диету индивидуально для каждого пациента разрабатывает врач-эндокринолог. «Самодеятельность» в системе лечебного питания чревата обострением болезни и ее осложнениями.

Учитывая тот факт, что больные 2 типом диабета обычно страдают ожирением, диета должна составляться не только с учетом разрешенных или запрещенных продуктов, но и их калорийности.

Ученые в ходе многочисленных экспериментов установили, что больному сахарным диабетом 2 типа для нормализации углеводного обмена вполне достаточно похудеть на 6-7 процентов от исходной массы тела. Естественно, в дальнейшем пациенту необходимо поддерживать свой новый вес, чтобы не допускать сбоев обменных процессов организма.

Принципы питания при 2 типе сахарного диабета:

• Общее потребление калорий для больных с избыточной массой тела рассчитывается исходя из правила: не более 20 ккал на один килограмм веса пациента.
• Среднесуточное потребление белков составляет не более 20 процентов. Здоровый человек должен употреблять до 80 граммов белков, диабетик – до 50.
• Количество жиров – не более 30 процентов, из которых 90 процентов – растительного происхождения.
• Среднесуточное количество сложных углеводов – 50 процентов.