Что едят при диабете: памятка для новичка

Ключевую роль в лечении сахарного диабета играет лечебная диета. Прежде чем рассказать, что едят при диабете, давайте выясним, какие продукты запрещены при этом заболевании.

Список запрещенных (ограниченных) продуктов:

  • Прежде всего при диабете необходимо ограничить, а зачастую и полностью исключить, легкоусвояемые углеводы. В первую очередь к ним относятся сахар, варенье, мед, конфеты, сдобная выпечка, изюм, виноград, финики, бананы.
  • Продукты с большим содержанием жира: жирное мясо, сало, масло, сыры, колбасы, сметана.
  • Рекомендуется полностью отказаться от острого, соленого, копченостей, консервов, жареного.
  • Алкогольные напитки, особенно с большим содержанием сахара.

Теперь о том, что едят при диабете. Ведь глядя на запрещающий (ограничивающий) список, создается впечатление, что есть-то теперь и нечего. Сразу же стоит заметить, что строгий запрет распространяется исключительно на инсулинозависимых диабетиков. Больные сахарным диабетом 2 типа (особенно на ранних стадиях заболевания) вполне могут побаловать себя любимым лакомством, но только в небольших количествах – норму определяет врач. В любом случае вы смело можете употреблять в пищу вкусные овощные супы, нежирную рыбу и постное мясо, птицу, овощи и зелень, кисло-сладкие фрукты, кисломолочные продукты с низким процентом жира.

Это, безусловно, общие рекомендации относительно питания при сахарном диабете. Несмотря на этот перечень разрешенных и запрещенных продуктов, вы всегда в первую очередь должны придерживаться рекомендаций вашего лечащего врача, поскольку он составляет диету для каждого пациента индивидуально, учитывая особенности течения заболевания и самочувствия больного.

Печать